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Mélanie Sclafert

Nutrition & diététique

43 Avenue des Pupilles de la Nation, 15000 Aurillac

Mélanie Sclafert est diététicienne-nutritionniste, installée à Aurillac où elle exerce en libéral depuis le début de l'année 2022, après une année supplémentaire de spécialisation venue compléter sa formation initiale. Elle propose un accompagnement diététique individuel adapté à chaque âge de la vie : suivi nutritionnel, gestion du poids, éducation nutritionnelle et éducation thérapeutique du patient (ETP), notamment pour les personnes suivies dans le cadre d'un diabète ou d'une maladie cardiovasculaire. Elle reçoit aussi bien des enfants et des adolescents que des adultes. Elle s'est particulièrement spécialisée dans l'accompagnement périnatal et la nutrition du jeune enfant : suivi de grossesse, diabète gestationnel, diversification alimentaire du nourrisson et prise en charge de l'obésité pédiatrique. Au-delà du suivi individuel en cabinet, elle intervient également pour des actions d'éducation nutritionnelle collective, dans des salles de sport, des centres sociaux ou des établissements scolaires. Elle reçoit à son cabinet du 43 avenue des Pupilles de la Nation à Aurillac, ainsi qu'à la Maison de santé de Puycapel, et propose aussi des consultations à distance par visioconférence pour les personnes ne pouvant se déplacer. Elle est présente au cabinet le lundi après-midi, puis du mardi au vendredi, avec des amplitudes horaires plus larges en fin de semaine.

« Diététicienne-nutritionniste à Aurillac depuis 2022, spécialisée en nutrition périnatale et pédiatrique »

Solène Fillon

Fasciathérapie Naturopathie Nutrition & diététique

5 rue Henri Fressange, 15100 Saint-Flour

Solène Fillon est psychologue de formation, titulaire d'un Master en psychologie, ingénierie de la formation, orientation et insertion. Elle est également maître praticienne en hypnose éricksonienne et maître praticienne en PNL (programmation neuro-linguistique). Elle s'est aussi formée à la DNR (Deep Neural Repatterning), une technique basée sur les mouvements oculaires, qu'elle intègre à son accompagnement en complément de l'hypnose et de la PNL. Cette combinaison d'outils lui permet de proposer un accompagnement qu'elle présente comme relevant de la thérapie brève. Elle accompagne des problématiques variées : la gestion du stress et des émotions, la confiance en soi, les phobies et les peurs, les troubles du sommeil, le deuil, la préparation aux examens ainsi que l'accompagnement de l'arrêt du tabac. Solène Fillon s'adresse à un public large : adultes, enfants, adolescents et seniors, ainsi qu'aux institutions dans le cadre d'interventions en entreprise. Elle propose des consultations en cabinet, mais également à distance pour les personnes qui ne peuvent se déplacer. Elle reçoit à son cabinet de Saint-Flour, dans le Cantal, ainsi qu'à Neuvéglise-sur-Truyère.

« Psychologue, praticienne en hypnose éricksonienne et PNL à Saint-Flour »

QHSE Concept

Nutrition & diététique

1 Rue des Crozes ZA du Rozier Coren, 15100 – Saint-Flou

Fondé en 2008 et implanté à Saint-Flour dans le Cantal, QHSE Concept est un cabinet de conseil spécialisé dans le pilotage de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement (QHSE) au sein des organisations. L'équipe a progressivement étendu son maillage territorial avec des antennes à Aurillac, Clermont-Ferrand (Cournon-d'Auvergne), Lyon et Nîmes, lui permettant d'intervenir sur l'ensemble du territoire français. Le cabinet propose trois grandes familles de prestations : l'audit (diagnostic des pratiques existantes et identification des non-conformités), le conseil (accompagnement à la mise en place de systèmes de management, de plans d'action correctifs et de démarches de prévention) et la formation professionnelle. Ses domaines de compétence couvrent la qualité, l'hygiène alimentaire (conformité aux règles sanitaires applicables à la chaîne alimentaire, méthode HACCP), la sécurité au travail et l'environnement. Cette offre s'adresse principalement aux entreprises et collectivités, quel que soit leur secteur d'activité, avec une expertise particulière pour les acteurs de la restauration et de la chaîne alimentaire soumis à des obligations d'hygiène strictes. Une mission démarre généralement par un diagnostic sur site permettant d'évaluer les pratiques et la conformité réglementaire de la structure. QHSE Concept élabore ensuite un plan d'action adapté, accompagne sa mise en œuvre et peut organiser des sessions de formation pour sensibiliser et outiller les équipes internes. QHSE Concept est certifié Qualiopi au titre des actions de formation, gage de la qualité de son processus pédagogique, et adhère à la CINOV, fédération des syndicats professionnels des métiers du conseil, de l'ingénierie et du numérique. Les interventions se déroulent sur site, dans les locaux des clients, avec un maillage de cinq implantations en France facilitant la proximité géographique ; les échanges préalables et diagnostics initiaux peuvent également être organisés à distance, sur demande.

« Conseils, Audits, Formations pour HYGIÈNE, SÉCURITÉ, ENVIRONNEMENT, QUALITÉ »

Tiphaine Loriot

Nutrition & diététique

9 chemin de la Ponétie, 15000 Aurillac

Tiphaine Loriot est diététicienne-nutritionniste à Aurillac, dans le Cantal. Diplômée en 2020, elle a d'abord exercé une année en salle de sport autour du sport-santé, avant de s'installer en libéral en octobre 2022. Elle accompagne les personnes souhaitant rééquilibrer leur alimentation, qu'il s'agisse de perte de poids, d'obésité, de diabète ou d'adaptation du régime alimentaire à une pathologie cardiovasculaire. Son expérience en salle de sport l'a aussi amenée à développer un accompagnement en nutrition sportive, pour optimiser l'alimentation autour de l'entraînement et de la récupération. Elle reçoit également des personnes concernées par des allergies ou intolérances alimentaires, notamment au gluten, ainsi que celles qui suivent une alimentation flexitarienne, végétarienne ou vegane et souhaitent s'assurer d'un apport équilibré. Les consultations se déroulent à domicile, à Aurillac et dans les environs, ou à distance en visioconférence pour les personnes plus éloignées ou aux emplois du temps contraints. Tiphaine Loriot propose un créneau fixe le mardi de 9h à 20h, ainsi que des rendez-vous à horaires flexibles en semaine selon les disponibilités.

« Diététicienne-nutritionniste à Aurillac, à domicile ou en visio »