Présentation de Alexandra Henrissat
Alexandra Henrissat est naturopathe, aromatologue et conseillère en fleurs de Bach à Montheries, en Haute-Marne. Son activité s'appuie sur une exploitation agricole qu'elle dirige depuis 2021, certifiée en agriculture biologique, consacrée à la culture de plantes aromatiques et médicinales.
Elle anime à son domicile de la ruelle Morlot des ateliers thématiques en demi-journée, le samedi. Les sujets abordés couvrent par exemple la lacto-fermentation de fleurs et d'herbes aromatiques, les huiles essentielles et hydrolats en cuisine, l'herboristerie familiale pour la digestion et le microbiote, les vinaigres médicinaux, la cosmétique maison à base d'extraits de plantes, l'herbier de plantes séchées ou encore la fabrication de bougies à la cire végétale.
Elle fait aussi connaître son activité à travers un podcast, Alexandra Henrissat Naturellement, diffusé dans la série Les Podcasts de la Haute-Marne.