Anais Chouin

Diététicienne-nutritionniste depuis 2012, Anaïs Chouin exerce à Montivilliers, dans l'agglomération havraise, où elle reçoit en cabinet les personnes souhaitant faire évoluer leurs habitudes alimentaires. Elle intervient également à la Clinique du Petit Colmoulins, où elle s'est spécialisée dans la prise en charge des troubles de la déglutition et l'adaptation des textures alimentaires.

Son activité en cabinet libéral couvre un large spectre de situations : accompagnement dans une démarche de perte de poids, amélioration globale de l'équilibre alimentaire, ou adaptation de l'alimentation à une pathologie particulière (diabète, maladies cardiovasculaires, troubles digestifs). Chaque suivi démarre par un temps d'échange approfondi sur les habitudes de vie et les objectifs de la personne, avant la mise en place progressive d'ajustements alimentaires réalistes.

En complément de son activité de consultation individuelle, Anaïs Chouin intervient également auprès de structures et de professionnels : ateliers de nutrition sur des thématiques comme l'alimentation équilibrée, la consommation de sucres ou l'alimentation liée aux horaires décalés, ateliers cuisine autour des textures adaptées, et formations sur la déglutition, la nutrition des seniors ou l'élaboration de menus en restauration collective.

Cette double casquette, entre cabinet libéral et milieu clinique, lui permet d'apporter une expertise particulière sur les questions de texture alimentaire et de déglutition, un sujet encore peu couvert par l'offre diététique classique, tout en conservant un accompagnement nutritionnel généraliste pour le grand public.