Présentation de Anaïs Poirier
Anaïs Poirier est diététicienne-nutritionniste à Montélimar depuis 2019. Elle est titulaire d'un BTS Diététique obtenu en 2016 à l'EPSECO. La même année, elle a effectué un stage en endocrinologie et chirurgie digestive au Centre Hospitalier de Valence, puis un second stage sur les troubles du comportement alimentaire et la dénutrition de la personne âgée à l'hôpital Sainte-Marguerite de Marseille.
Elle s'est ensuite spécialisée en chirurgie bariatrique en 2019 auprès de la Ligue contre l'obésité, puis a complété sa formation par l'alimentation du sportif (Nutry, 2022), l'éducation thérapeutique du patient (Ligue contre l'obésité, 2022) et les pratiques diététiques en thérapie comportementale, cognitive et émotionnelle (Centre de formation diététique et comportementale, 2023).
Elle est membre de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), de l'Association des Diététiciens Libéraux (ADL) et du réseau PréO-RéPPOP. Elle intervient aussi auprès de la Ligue contre le cancer de l'Ardèche et du SDIS de l'Ardèche.
Son accompagnement couvre la nutrition du sportif, les troubles du comportement alimentaire, le suivi après ballon gastrique, la diététique pédiatrique, l'obésité, le végétarisme et l'alimentation de la femme enceinte.
