Anne-Françoise Bayet exerce comme naturopathe et iridologue depuis 2004, après une formation de praticienne de santé à l'école Euronature à Paris. Installée en Charente, elle reçoit à Cognac ainsi qu'à Niort, et propose également des consultations à distance en visioconférence, en français comme en anglais.
Sa pratique repose sur une approche de terrain : elle étudie les antécédents personnels et familiaux de la personne, ses habitudes alimentaires et de vie, avant de compléter cette analyse par une observation iridologique qui l'aide à repérer les prédispositions et déséquilibres fonctionnels. Elle s'appuie ensuite sur un ensemble de techniques naturopathiques complémentaires : phytothérapie et aromathérapie, fleurs de Bach, réflexologie plantaire, drainage lymphatique, ainsi que des techniques issues de la médecine traditionnelle chinoise comme la moxibustion et les ventouses. Elle réalise également des bilans minéraux (oligo-éléments et recherche de métaux lourds) grâce à des tests spécialisés, et propose un accompagnement de désensibilisation allergique selon la méthode NetAllergies.
Ses accompagnements s'adressent à toute personne souhaitant faire le point sur son équilibre général ou être accompagnée sur une problématique précise : troubles thyroïdiens, troubles de l'attention, fatigue et épuisement, rhumatismes, prévention cardio-vasculaire, ou encore rétention d'eau et difficultés de drainage. Comme tout naturopathe, elle rappelle qu'elle n'est pas médecin et que son accompagnement ne remplace ni un diagnostic ni un traitement médical : il vient en complément du suivi assuré par les professionnels de santé.
Une séance s'organise généralement en plusieurs étapes : un temps d'échange approfondi sur l'histoire de vie et les habitudes de la personne, une observation iridologique, puis la construction d'un programme personnalisé combinant conseils alimentaires, plantes, techniques manuelles ou énergétiques selon les besoins identifiés. Le suivi peut se prolonger sur plusieurs rendez-vous selon les objectifs.
Formée en 2004 à l'école Euronature, agréée par la Fédération Française de Naturopathie (FENA), Anne-Françoise Bayet enseigne elle-même la naturopathie et l'iridologie à l'institut Euronature depuis 2007, où elle forme de futurs praticiens et intervient en formation continue auprès de thérapeutes en exercice. Elle a par ailleurs suivi une formation complémentaire en moxibustion et ventouses chinoises à l'école Zhong Li d'Aix-en-Provence.
Elle reçoit sur rendez-vous à son cabinet de Cognac, accessible aux personnes à mobilité réduite, ainsi qu'à Niort ; des visites à domicile sont possibles dans les départements de la Charente, de la Charente-Maritime et des Deux-Sèvres, en complément des consultations à distance.