Antoine Yvon

Antoine Yvon est diététicien nutritionniste, installé à Mende où il reçoit au Cabinet diététique du Britexte. Fort de quinze années d'expérience, il exerce en libéral et est inscrit au Répertoire Partagé des Professionnels de Santé (RPPS) ainsi qu'au répertoire ADELI, et adhère à l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN).

Sa pratique est centrée sur la diététique fonctionnelle : il s'intéresse aux liens entre alimentation et grands équilibres physiologiques, avec une attention particulière portée au sommeil, à la gestion de la douleur, à la fatigue et à l'inflammation chronique. Expert certifié en micronutrition sportive, il accompagne également les sportifs d'endurance et d'ultra-endurance dans l'adaptation de leur alimentation à l'effort.

Il reçoit au cabinet les enfants, les adolescents et les adultes, en consultation individuelle ou en couple, pour des objectifs variés : perte de poids, rééquilibrage alimentaire, alimentation anti-inflammatoire ou accompagnement nutritionnel autour du sport. Au-delà du suivi individuel, il intervient aussi comme consultant auprès de structures professionnelles - écoles, établissements pour personnes âgées, associations sportives, restaurants ou jeunes entreprises de l'alimentation - pour les accompagner sur des problématiques nutritionnelles.

Ses consultations s'appuient notamment sur une analyse de la composition corporelle par bio-impédancemétrie, un examen rapide (une dizaine de secondes) et indolore qui vient compléter l'entretien diététique classique et affiner le suivi dans la durée.

Le cabinet, situé boulevard Britexte à Mende, accueille sur rendez-vous ; des consultations à distance sont également proposées dans toute la Lozère.