ATELIER PUR

Atelier Pur est un centre de bien-être installé dans le Vieux-Lille, fondé et dirigé par Perrine Feuillan, conseillère en nutrition certifiée en nutrithérapie et formée au Living Lifestyle Ann Wigmore. Le lieu est né du désir de transmettre au plus grand nombre les bienfaits d'une alimentation vitalisante et durable, à travers une approche à la fois théorique et pratique.

Atelier Pur propose plusieurs formats d'accompagnement autour de l'alimentation positive : des ateliers culinaires collectifs mensuels, construits autour d'un thème (techniques culinaires vitalisantes, protéines végétales et animales, sucres et graisses de qualité, équilibre acido-basique, détox de saison, laits et yaourts végétaux, aliments déshydratés, super-aliments...), un suivi individuel pour un rééquilibrage alimentaire, ainsi que des séminaires, conférences et ateliers de team-building destinés aux entreprises. Le lieu accueille également des cours de yoga et de Pilates, dans une logique d'équilibre global du corps et de l'esprit.

Les ateliers culinaires s'adressent à toute personne souhaitant mieux comprendre les principes d'une alimentation vitalisante et apprendre à cuisiner des recettes de saison, respectueuses de l'environnement et faciles à reproduire chez soi ; ils peuvent être adaptés aux régimes sans gluten et sans lactose. Le suivi individuel s'adresse à celles et ceux qui souhaitent être accompagnés pas à pas dans une évolution durable de leur alimentation. Atelier Pur travaille aussi avec des entreprises (SNCF, Asics, Nestlé, La Redoute, Engie, entre autres) pour des interventions bien-être en milieu professionnel.

Un atelier culinaire dure environ deux heures et associe un temps théorique, un temps de préparation des recettes en groupe, puis une dégustation partagée avec remise des recettes pour les refaire à la maison. Le suivi individuel se construit sur mesure, en fonction des objectifs de la personne accompagnée.

Perrine Feuillan est conseillère en nutrition certifiée en nutrithérapie, formée au Living Lifestyle Ann Wigmore.

Atelier Pur reçoit dans son espace du Vieux-Lille, sur réservation, et propose aussi ses services en entreprise ou hors les murs pour certaines prestations.