Présentation de Catherine Warnault
Catherine Warnault est diététicienne-nutritionniste à Sallaumines, dans le Pas-de-Calais, en exercice libéral depuis 2022. Titulaire d'un BTS Diététique, elle s'est également formée à l'éducation thérapeutique du patient, une compétence qui lui permet d'accompagner dans la durée les personnes suivies pour une pathologie chronique.
Sa pratique repose sur un rééquilibrage alimentaire non restrictif, pensé pour s'adapter au mode de vie de chacun plutôt que d'imposer un cadre figé. Pour les personnes engagées dans une démarche de perte de poids, elle propose un accompagnement par messages entre les rendez-vous, inclus dans le prix de la consultation, afin de maintenir la motivation au quotidien.
Elle accompagne des profils variés : adultes en recherche d'équilibre alimentaire, enfants, seniors, personnes en démarche de procréation médicalement assistée, fumeurs souhaitant arrêter le tabac, personnes suivies pour la thyroïde, ou encore adeptes d'une alimentation végétarienne. Le premier rendez-vous, d'environ une heure, comprend un questionnaire détaillé sur les habitudes de vie, une mesure par bioimpédancemétrie et la mise en place d'un plan alimentaire personnalisé.
Le cabinet principal se situe au Médicentre, 159 rue Séraphin Cordier à Sallaumines. Elle reçoit également à Saint-Nicolas et se déplace dans un rayon de cinq kilomètres autour de Sallaumines pour les personnes âgées ou malades qui ne peuvent pas se déplacer.