Nutrition & diététique
Présentation de Céline Denimal
Céline Denimal exerce comme diététicienne-nutritionniste à Tourcoing, au sein de la Maison Borromée. Après une formation universitaire en biochimie et plusieurs années d'expérience en entreprise, elle a repris ses études pour devenir diététicienne-nutritionniste et exercer ce métier de soin et de prévention.
Elle a acquis une expérience hospitalière en service de diabétologie à l'hôpital Victor Provo de Roubaix, puis en oncologie et en néphrologie chronique à l'Hôpital privé de la Louvière à Lille, ainsi qu'au sein du centre de prise en charge de l'obésité (Celiobe) de ce même établissement. Elle s'est notamment formée à la diététique des troubles digestifs (syndrome de l'intestin irritable, via une formation dispensée par l'université Monash sur le régime pauvre en FODMAPs), à l'accompagnement des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (formation agréée par l'association François Aupetit), à l'Éducation Thérapeutique du Patient, et à la nutrition en oncologie via le réseau Oncodiet, dont elle est membre.
Son activité en cabinet s'adresse principalement aux personnes souffrant de troubles digestifs (syndrome de l'intestin irritable, maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, maladie cœliaque et intolérance au gluten), aux personnes suivies pour une pathologie métabolique (diabète, dyslipidémie, stéatose hépatique), aux patients en cours ou au sortir d'un traitement contre le cancer nécessitant un accompagnement nutritionnel, ainsi qu'aux personnes en excès de poids.
Elle propose des consultations individuelles ainsi que des ateliers d'éducation thérapeutique du patient, destinés à aider les personnes suivies pour une pathologie chronique à mieux comprendre et gérer leur maladie au quotidien.
Elle est membre des réseaux DigestEam, Oncodiet, AFDIAG (association des malades cœliaques) et de l'Association François Aupetit (AFA), et reçoit à son cabinet de la Maison Borromée, accessible en tramway (arrêt Victoire), sur rendez-vous.
