Nutrition & diététique
Présentation de Elsa Daveau-Violet
Elsa Daveau-Violet exerce comme diététicienne à Villefort, en Lozère. Elle a obtenu un BTS Diététique en 2005, après avoir travaillé comme préparatrice en pharmacie.
Elle est membre de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes et de l'Association des Diététiciens Libéraux. Elle a complété sa formation initiale par des approches sur les troubles digestifs (méthode FODMAP) et par l'entretien motivationnel, une technique d'accompagnement du changement.
Son accompagnement s'appuie sur le rééquilibrage alimentaire et prend en compte la dimension émotionnelle de l'alimentation. Elle propose à ses patients une application de suivi gratuite entre les rendez-vous.
Les consultations se font uniquement sur rendez-vous, au cabinet ou en visio. Le cabinet, place du Bosquet, est accessible aux personnes à mobilité réduite.
