Emmanuelle Cousaert

Emmanuelle Cousaert Mathieu est thérapeute holistique installée à Salins-les-Bains, dans le Jura. Formée à la naturopathie puis à l'aromathérapie scientifique auprès de Dominique Baudoux, elle s'est spécialisée en olfactothérapie, une approche psycho-émotionnelle qui utilise les odeurs et les vibrations des huiles essentielles pour aider à se libérer de tensions et de blocages issus du passé. Sa pratique s'inscrit dans un parcours personnel de transformation et de réconciliation avec le corps, les émotions et l'histoire de chacun, qu'elle met aujourd'hui au service de ses accompagnements.

Au cabinet, elle propose un accompagnement qui associe naturopathie, olfactothérapie et micronutrition, avec une attention particulière portée à l'hygiène de vie globale : alimentation, sommeil, digestion, gestion du stress et équilibre émotionnel. Elle s'appuie également sur la maïeusthésie, une approche d'écoute bienveillante qui invite à explorer les différentes parts de soi avec douceur, en considérant que les tensions et réactions portent souvent une intention de protection à comprendre plutôt qu'à combattre. Formée à la régulation du système nerveux et au PSYCH-K, elle intègre ces outils pour accompagner en douceur les changements d'habitudes.

Ses accompagnements s'adressent à toute personne souhaitant améliorer son bien-être global par une approche holistique, ainsi qu'aux femmes en particulier, à travers des cercles de femmes mensuels et des temps de ressourcement collectifs (randonnées dans le Jura, retraites). Elle anime aussi des séances de Pilates et de travail des fascias, en individuel ou en petit groupe, pour accompagner le corps dans le mouvement conscient.

Une première séance de bilan naturopathique se déroule en cabinet ou à distance. Elle démarre par un temps d'écoute de la motivation de la personne, puis un entretien approfondi portant sur l'historique médical, les traitements en cours, le sommeil, la digestion, l'état émotionnel et l'alimentation. À partir de ces échanges, Emmanuelle Cousaert élabore un programme d'hygiène de vie personnalisé, incluant des conseils alimentaires adaptés, des techniques de gestion du stress, des exercices respiratoires et des recommandations en huiles essentielles ou compléments, avec une intégration progressive des changements dans la durée. Une séance de suivi permet ensuite d'ajuster l'accompagnement.

Ses formations universitaires viennent compléter ce socle : un diplôme universitaire en nutraceutique, alicaments et aliments santé (Université de Bourgogne) et une formation d'université d'été en médecine nutritionnelle et fonctionnelle auprès du Professeur Vincent Castronovo, en plus de sa certification d'olfactothérapeute et de sa formation initiale de naturopathe.

Son cabinet se trouve à Salins-les-Bains, dans le Jura ; les consultations sont possibles sur place ou à distance, sur rendez-vous.