Naturopathie
Nutrition & diététique
Présentation de Estelle Aubry-Patsalis
Estelle Aubry-Patsalis exerce comme nutrithérapeute à La Fouillouse, près de Saint-Étienne, où son cabinet s'est installé à cette adresse depuis août 2025. Son parcours a commencé par une formation de conseillère en naturopathie en 2014, avant qu'elle ne se spécialise en nutrithérapie en 2015 à l'École des médecines douces du Québec, où elle a aussi suivi un cursus d'anatomie et de physiologie.
Elle a ensuite complété sa pratique par une formation à la méthode NAET en 2015, puis par une formation continue en micronutrition auprès du laboratoire OligoSanté. En 2017, elle a suivi un congrès et une formation sur la méthode Total Reset, qu'elle associe aux fleurs de Bach dans certaines séances. Elle s'est enfin formée au coaching en PNL en 2025 auprès de l'organisme Nouveau Départ, à Andrézieux-Bouthéon.
Son accompagnement s'adresse aux adultes, aux adolescents et aux enfants. La première séance comprend un bilan de l'état général, l'étude d'un questionnaire sur les neurotransmetteurs, des conseils nutritionnels et un dossier d'alimentation personnalisé transmis ensuite par écrit. Elle propose aussi des conférences pour des entreprises, des collectivités et des clubs sportifs, ainsi qu'un accompagnement en préparation mentale pour les sportifs.
Les consultations se tiennent en cabinet, en entreprise ou en salle, ainsi qu'à distance. Les rendez-vous se prennent en ligne, avec règlement par chèque, espèces ou virement.
Fleurs de Bach & élixirs floraux
