Eva Dervin

Eva Dervin est diététicienne-nutritionniste au sein du Groupe Hospitalier Sud-Ardennes (GHSA), où elle assure des consultations externes de diététique sur deux sites du sud du département : Vouziers et Rethel. Cette organisation lui permet de répondre aux besoins d'un bassin de population étendu, au-delà du seul cadre hospitalier.

Son activité s'adresse à un public large, des enfants aux personnes âgées, avec un objectif de rééquilibrage alimentaire adapté à chaque étape de la vie. Elle accompagne notamment les patients autour de la gestion du poids, des pathologies digestives, des situations de dénutrition et des intolérances alimentaires, en lien avec les prescriptions et le suivi médical assurés par l'hôpital.

Le cadre hospitalier de son exercice implique une approche structurée des consultations : un premier rendez-vous permet d'évaluer les habitudes alimentaires, les antécédents et les objectifs du patient, avant la mise en place d'un plan de suivi personnalisé, réévalué au fil des rendez-vous suivants.

Eva Dervin propose ses consultations externes à jour fixe : à Vouziers le vendredi après-midi, et à Rethel le mardi après-midi, ce qui offre une régularité appréciable pour les patients suivis sur la durée. La prise de rendez-vous s'effectue via les canaux habituels de prise de rendez-vous hospitaliers ou par téléphone.

Son exercice hospitalier s'inscrit dans le maillage des consultations diététiques publiques du sud des Ardennes, complémentaire de l'offre libérale présente sur le même territoire, et permet un accès facilité aux conseils nutritionnels pour les patients suivis par le Groupe Hospitalier Sud-Ardennes.