Nutrition & diététique
Présentation de Gaëlle Balsarin
Gaëlle Balsarin est diététicienne micronutritionniste, titulaire d'un BTS Diététique obtenu en 2019 et inscrite au registre RPPS comme professionnelle de santé. Elle reçoit en Savoie, à Yenne et à La Motte-Servolex, et intervient aussi dans un centre de rééducation.
Dans ce centre, elle prend en charge des patients souffrant de dénutrition ou de pathologies cardio-vasculaires comme l'AVC, le diabète ou l'hypertension, et anime des ateliers de prévention santé nutrition. En cabinet, son accompagnement s'appuie sur la micronutrition et la nutrition fonctionnelle, avec une attention portée aux apports en macronutriments, en micronutriments et en oligoéléments.
Ses consultations s'adressent à des profils variés. On y trouve des personnes qui souhaitent perdre ou stabiliser leur poids, des troubles digestifs ou métaboliques, de la fatigue, du stress ou des troubles du sommeil. Les femmes concernées par le SOPK, l'endométriose, le syndrome prémenstruel, la périménopause, la grossesse ou le post-partum font aussi partie de son public, de même que les seniors et les personnes suivant un régime végétarien, végétalien ou sans gluten, ou soumises à des horaires décalés. Elle accompagne également des personnes suivies pour un cancer, une fibromyalgie, une maladie inflammatoire chronique ou des migraines. Entreprises, collectivités et associations peuvent la solliciter pour des consultations diététiques ou des ateliers de prévention.
Le suivi démarre par un appel découverte, puis se poursuit selon un forfait construit autour d'un objectif précis : rééquilibrage alimentaire et retour d'énergie, alimentation cétogène, ou accompagnement d'une perte de poids plus importante. Le forfait le plus complet comprend onze séances de suivi, et certains forfaits peuvent être réglés en plusieurs fois.
Gaëlle Balsarin reçoit à Yenne du lundi au samedi selon des horaires qui varient suivant les jours, et à La Motte-Servolex le lundi et le mardi. Les rendez-vous peuvent aussi se dérouler en téléconsultation, avec un lien transmis le jour même. Elle est membre du collectif Coachlife, qui réunit plus de quarante professionnels autour de la prévention santé, de l'intelligence collective et des solutions RH, et intervient à ce titre auprès d'entreprises dans des démarches de qualité de vie et conditions de travail.
