Phytothérapie & aromathérapie
Présentation de Isabelle Gérard
Isabelle Gérard a créé L'Atelier des Plantes en décembre 2021, à La Saunière, en Creuse, sur les premiers contreforts du Massif Central, à 450 mètres d'altitude. Elle y cultive et transforme des plantes aromatiques et médicinales dans une démarche artisanale et respectueuse du vivant, à l'échelle d'une petite exploitation paysanne.
Sur son terrain, elle cultive une soixantaine de variétés de plantes et cueille une vingtaine d'espèces sauvages supplémentaires selon les saisons. Ces récoltes sont transformées à la ferme en extraits de plantes fraîches, tisanes simples ou en mélanges, cosmétiques naturels (huiles et baumes) ainsi qu'en quelques produits alimentaires à base de plantes, dans le souci de valoriser au mieux chaque récolte.
Avant de s'installer, Isabelle Gérard s'est formée pendant trois ans, entre 2011 et 2014, à l'École des Plantes en botanique et en santé par les plantes, puis a suivi le parcours Paysan Créatif en Limousin proposé par l'Adear, association pour le développement de l'emploi agricole rural. Cette double formation, botanique et paysanne, structure toute son approche du métier.
Elle s'adresse à toute personne curieuse de mieux connaître les plantes de sa région et leurs usages traditionnels, aussi bien à travers ses produits transformés que par les ateliers qu'elle propose pour transmettre ce savoir sur le terrain, au fil des saisons.
Ses productions sont disponibles à la vente directe à la ferme, ainsi que sur les marchés et dans quelques points de vente locaux de Creuse ; elle partage également son activité et ses actualités sur les réseaux sociaux.
