Présentation de Laure Barbier
Laure Barbier a fondé BeLequilibre à Préseau, près de Valenciennes, où elle exerce en tant que coach en nutrition. Elle s'est formée aux bases scientifiques de l'alimentation et de la diététique, à l'alimentation thérapeutique ainsi qu'à la psychologie positive.
Son approche privilégie un rééquilibrage alimentaire personnalisé et un suivi nutritionnel sur mesure, plutôt que des régimes restrictifs standardisés : il s'agit de proposer des solutions adaptées aux besoins réels de chaque personne.
Elle accompagne les personnes en recherche d'une perte de poids, d'un meilleur équilibre alimentaire au quotidien ou d'une amélioration générale de leur bien-être, et propose également un accompagnement en couple pour les personnes qui souhaitent avancer à deux.
L'accompagnement débute par un bilan-discussion d'une heure, suivi de rendez-vous réguliers plus courts, d'une quinzaine à une vingtaine de minutes, avec la remise de menus personnalisés hebdomadaires accompagnés de listes de courses. Laure Barbier reçoit à son cabinet de Préseau du lundi au vendredi, en journée.