Présentation de Laurence Le Bouquin-Jaffré
Laurence Le Bouquin-Jaffré exerce comme diététicienne-nutritionniste depuis 1991. Elle a débuté son activité en centre de thalassothérapie avant de s'installer en libéral à Vannes en 1997, au sein de l'Espace Santé des Îles. Son approche privilégie une réconciliation durable avec l'alimentation plutôt que les régimes restrictifs.
Son champ d'intervention est large : prise en charge du déséquilibre alimentaire, du surpoids et de l'obésité, mais aussi de la dénutrition, des troubles du comportement alimentaire, du diabète et des dyslipidémies. Elle accompagne également le rééquilibrage alimentaire chez l'enfant et l'adolescent, le suivi diététique de la grossesse, l'aide au sevrage tabagique, la préparation et le suivi après chirurgie bariatrique.
Son cabinet est équipé d'une balance à impédancemétrie permettant de mesurer la composition corporelle. Au-delà des consultations individuelles, elle intervient également en collectivités pour des actions de prévention et d'éducation alimentaire.
Ses consultations s'adressent aussi bien aux adultes qu'aux enfants et adolescents, aux femmes enceintes, aux sportifs et aux personnes âgées suivies en collectivité.
Les consultations se déroulent au cabinet de l'Espace Santé des Îles à Vannes ou à distance en visioconsultation.