Lauriane Barouh

Lauriane Barouh est diététicienne-nutritionniste, installée à Nice et à Cagnes-sur-Mer. Elle s'est formée en diététique par la voie du BTS obtenu en 2021 (formation suivie à distance via le CNED), puis a complété ce socle par plusieurs formations spécialisées entre 2021 et 2023 : les troubles du comportement alimentaire, la nutrition du sportif, la diététique comportementale, le rôle des neurotransmetteurs dans l'équilibre nerveux, et l'Éducation Thérapeutique du Patient. Elle s'est spécialisée dans la diététique comportementale, une approche qui replace le rapport à l'alimentation et les mécanismes du comportement alimentaire au centre de l'accompagnement, plutôt que la seule dimension nutritionnelle.
Elle propose un accompagnement centré sur les besoins individuels de chaque personne, sans jugement ni approche restrictive : alimentation en pleine conscience, alimentation intuitive, psycho-nutrition, gestion du poids et rééquilibrage alimentaire, nutrition du sportif, ainsi qu'un accompagnement spécifique des troubles du comportement alimentaire et de l'image du corps.
Son accompagnement s'adresse à des adultes cherchant à sortir d'un rapport conflictuel à la nourriture, à des personnes en surpoids ou en obésité souhaitant un accompagnement bienveillant, à des sportifs désireux d'adapter leur alimentation à leur pratique, ainsi qu'à toute personne concernée par des troubles du comportement alimentaire ou un contrôle alimentaire excessif.
Les consultations peuvent se dérouler au cabinet, à domicile ou en visioconsultation, selon les disponibilités et les besoins de la personne accompagnée. Un premier rendez-vous permet de réaliser un bilan nutritionnel complet, retraçant l'histoire alimentaire, les habitudes de vie et les objectifs de la personne ; les séances de suivi permettent ensuite d'ajuster progressivement l'accompagnement.
Sa formation comprend un BTS Diététique (CNED, 2019-2021), complété par des modules sur les troubles du comportement alimentaire (2021), la nutrition du sportif (2021), la diététique comportementale (2022), les neurotransmetteurs et l'équilibre nerveux (2023) et l'Éducation Thérapeutique du Patient (2023).
Elle reçoit au sein d'un cabinet à Nice ainsi qu'à Cagnes-sur-Mer, et propose des consultations à domicile ou en visioconsultation pour les personnes ne pouvant se déplacer.