Nutrition & diététique
Présentation de Ludivine Lambert
Ludivine Lambert est diététicienne nutritionniste à Valence. Elle exerce en libéral et en partenariat avec un réseau de santé spécialisé dans la prise en charge des enfants en surpoids ou obèses. Elle est titulaire d'un BTS diététique et d'un DU de psychologie et pédagogie du comportement alimentaire, et elle est membre de l'Association des diététiciens libéraux.
Son accompagnement s'adresse notamment aux personnes diabétiques, de type 1, de type 2 ou prédiabétiques, aux adultes et aux enfants en démarche de perte ou de prise de poids, et aux personnes souffrant de troubles digestifs comme le syndrome de l'intestin irritable, pour lequel elle s'appuie sur l'approche FODMAP.
Elle ne propose pas de régime restrictif et construit une alimentation équilibrée et intuitive, adaptée à chaque personne et à ses éventuelles pathologies. Elle intègre, à la demande du patient, des techniques d'hypnose dans ses séances, et utilise aussi des jeux et des exercices pour accompagner ses patients.
Elle reçoit à Valence, au sein d'une maison de santé. Elle propose aussi des ateliers collectifs et des conférences, et ses patients peuvent tenir un journal alimentaire et rester en contact avec elle entre les séances via une application dédiée.
