Marie Noirot-Roux

Marie Noirot-Roux exerce comme diététicienne-nutritionniste à la Maison de Santé de Volonne, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Diplômée BTS Diététique du Cours Diderot à Aix-en-Provence en 2008, elle a enrichi sa pratique au fil des années par plusieurs diplômes universitaires : Éducation du patient (Université Aix-Marseille, 2012), Psychologie et pédagogie du comportement alimentaire (Université de Dijon, 2016), Nutrition Micronutrition Exercice et Santé (Université de Poitiers, 2019), puis un diplôme universitaire de Thérapie Neurocognitive (Université de Dijon, 2025).

Son approche associe micronutrition et diététique systémique : elle s'intéresse aux interactions entre les organes, l'environnement et le stress pour comprendre l'origine des déséquilibres alimentaires et proposer un accompagnement personnalisé. Elle travaille notamment sur les troubles digestifs, la gestion du poids, le diabète, le cholestérol, ainsi que sur des problématiques plus complexes comme la fibromyalgie, l'endométriose ou les troubles auto-immuns, en complément du suivi médical.

Elle propose également un accompagnement en psychonutrition, centré sur la compréhension des mécanismes de la faim, de la satiété, du stress et des compulsions alimentaires. Son objectif est d'aider chacun à sortir du cycle des régimes et de la culpabilité alimentaire, pour retrouver une relation plus apaisée à la nourriture, en s'appuyant notamment sur l'approche neurocognitive et comportementale.

Ses consultations s'adressent aux enfants, adolescents, adultes et seniors qui souhaitent rééquilibrer leur alimentation, mieux gérer une pathologie chronique ou travailler sur leur comportement alimentaire. La première consultation permet de faire un bilan complet des habitudes alimentaires et du contexte de vie ; les séances suivantes affinent le plan d'accompagnement et suivent son évolution dans la durée.

Le cabinet est situé à l'étage de la Maison de Santé de Volonne, accessible aux personnes à mobilité réduite (ascenseur, portes larges), avec un parking gratuit à proximité. Les consultations se prennent par téléphone ou via la plateforme de réservation en ligne, en l'absence de secrétariat sur place.