Présentation de Michel Pierre
Michel Pierre dirige depuis plus de cinquante ans l'Herboristerie du Palais Royal, une des plus anciennes maisons de plantes médicinales de Paris, installée dans le 1er arrondissement. Né le 26 juin 1946 à Béguey, en Gironde, il se forme comme préparateur en pharmacie et travaille d'abord dans des officines qui fabriquaient elles-mêmes leurs médicaments avant de se passionner pour les plantes.
Il reprend l'herboristerie en 1972, après avoir reçu pendant deux ans la transmission du précédent propriétaire, lui-même diplômé d'herboriste avant la suppression du diplôme sous le régime de Vichy. Il complète sa formation par le parcours phyto-herboriste de l'Association pour la Renaissance de l'Herboristerie.
En 2016, il fonde le syndicat professionnel Synaplante, qui réunit herboristes, producteurs et cueilleurs de plantes médicinales, et en assure la présidence. Il est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages de référence sur les plantes, parmi lesquels Les Plantes de l'herboriste en 1982, Au bonheur des plantes en 1992, Les Plantes du bien-être en 2013, Ma Bible des Secrets d'Herboriste en 2016, puis Les Secrets de mon Herboristerie et Mes 1000 ordonnances de phytothérapie en 2019, et Je m'initie à l'Herboristerie en 2021.
Depuis une dizaine d'années, sa fille Pauline Pierre l'a rejoint après avoir elle-même créé une entreprise à l'étranger, de coffrets cadeaux, au Panama. Elle est aujourd'hui co-gérante de la maison et participe aux décisions, à la sélection des produits et à la transmission des savoirs sur les plantes auprès de la clientèle.
La boutique, ouverte du lundi au samedi, est aujourd'hui une référence parisienne pour le conseil en plantes médicinales, avec plusieurs centaines d'avis en ligne.