Présentation de Monika Jagiello
Monika Jagiello est diététicienne-nutritionniste diplômée d'État, installée à Saint-Péray, en Ardèche, où elle exerce depuis le printemps 2021. Titulaire d'un BTS Diététique et d'une certification professionnelle enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) reconnue par l'État, elle a fait le choix de s'installer en libéral pour accompagner ses patients dans la durée, loin des régimes standardisés.
Sa pratique s'articule autour de la micronutrition et de la nutrithérapie : plutôt que de proposer des conseils génériques, elle cherche à objectiver les besoins de chaque personne avant de construire un plan d'accompagnement. Sa formule résume bien sa méthode : « On ne devine pas, on teste ». Concrètement, cela se traduit par une évaluation détaillée des habitudes alimentaires, du mode de vie et, si nécessaire, une orientation vers des bilans complémentaires, avant toute recommandation.
Elle accompagne des adultes qui souhaitent mieux comprendre leur alimentation, revoir leur équilibre nutritionnel ou accompagner un changement d'habitudes de vie, dans une démarche de prévention et de bien-être general, et non de traitement d'une pathologie. Les échanges peuvent se dérouler en français, en anglais ou en polonais.
Une première séance permet de faire un point complet sur l'alimentation, le rythme de vie et les objectifs de la personne reçue. Les séances suivantes servent à ajuster les recommandations, à répondre aux questions qui se posent au fil du suivi et à mesurer l'évolution dans le temps, à un rythme adapté à chacun.
Monika Jagiello reçoit à son cabinet de Saint-Péray, dans l'agglomération de Valence côté Ardèche, et propose également des consultations à distance par visioconférence pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer. Les rendez-vous se prennent directement auprès d'elle.