Nutrition & diététique
Présentation de Pascale Bouvard Borrel
Pascale Bouvard Borrel est diététicienne-nutritionniste diplômée d'État depuis 2010. Installée à Albertville, en Savoie, elle exerce en cabinet libéral depuis plus de dix ans, après avoir travaillé au sein d'un service de radiologie en centre hospitalier. Cette double expérience, hospitalière puis libérale, nourrit une approche à la fois rigoureuse et attentive au quotidien de chacun.
En consultation, elle accompagne les personnes souhaitant retrouver un équilibre alimentaire durable, qu'il s'agisse d'une démarche de perte ou de prise de poids, de la gestion d'intolérances et d'allergies alimentaires, ou d'un accompagnement diététique après une chirurgie gastrique. Elle assure également le suivi nutritionnel de personnes concernées par le diabète, le cholestérol ou des troubles digestifs comme les ballonnements. Sa pratique sportive personnelle, dont vingt ans de cyclisme en compétition amateur, l'a naturellement amenée à développer un accompagnement dédié à l'alimentation des sportifs.
Son accompagnement s'adresse aussi bien aux adultes qu'aux enfants, avec un objectif constant : construire un équilibre alimentaire sans frustration, adapté au mode de vie de chaque personne plutôt qu'à un modèle unique. Elle intervient également en tant qu'experte auprès des pompiers dans le cadre de leur suivi nutritionnel.
Chaque suivi commence par un bilan individuel des habitudes alimentaires et des objectifs de la personne, à partir duquel un programme personnalisé est construit. Des rendez-vous de suivi permettent ensuite d'ajuster progressivement les recommandations selon l'évolution constatée.
Pascale Bouvard Borrel reçoit à son cabinet d'Albertville, et propose également des consultations à Montmélian depuis 2021.
