Raphaële Burot

Raphaële Burot exerce à Quimper comme diététicienne diplômée d'État et enseignante en activité physique adaptée. Après plusieurs années passées auprès de patients des hôpitaux de l'AP-HP et d'EHPAD en Île-de-France, elle s'est installée dans sa région natale pour y développer une pratique associant conseil nutritionnel et activité physique adaptée.

Titulaire d'un BTS Diététique obtenu au Pôle supérieur de Saint-Brieuc et d'une licence STAPS mention activité physique adaptée et santé délivrée par l'Université Rennes 2, elle associe ces deux compétences pour proposer un accompagnement global, prenant en compte à la fois l'alimentation et le mouvement.

Sa méthode privilégie l'écoute et l'adaptation au rythme de vie de chaque personne plutôt qu'une alimentation restrictive. L'objectif est de permettre une gestion durable du poids et une meilleure hygiène de vie générale, en évitant la frustration et le sentiment de culpabilité associés aux régimes stricts.

Le bilan nutritionnel initial permet d'établir un état des lieux qualitatif et quantitatif des apports alimentaires, complété par une auto-évaluation des dépenses quotidiennes. Des objectifs réalisables sont ensuite fixés conjointement, puis réajustés au fil d'un suivi nutritionnel personnalisé.

Les séances d'activité physique adaptée sont proposées en individuel, en famille ou entre amis, sous forme ludique : prévention des chutes, gymnastique douce (yoga, pilates, relaxation) ou gymnastique d'entretien (renforcement musculaire, travail cardio-vasculaire). Elles s'adressent notamment aux personnes porteuses d'une prescription d'activité physique adaptée, aux personnes âgées, à celles concernées par une pathologie chronique, aux femmes enceintes ou en post-partum et aux personnes sédentaires.

Les prises en charge s'adressent à toute personne concernée par des pathologies chroniques, digestives ou métaboliques, ou souhaitant simplement retrouver une alimentation équilibrée et le plaisir de bouger. Raphaële Burot intervient également auprès d'entreprises, d'hôpitaux, de cliniques et d'EHPAD, en complément de son activité de cabinet.