Nutrition & diététique
Présentation de Sabrina Marnet-Letellier
Sabrina Marnet-Letellier est nutrithérapeute et praticienne en micronutrition, installée en Isère à Champier ainsi qu'à Lyon. Ingénieure de formation en sciences alimentaires et nutrition, diplômée en 2003, elle a exercé une quinzaine d'années dans l'industrie agroalimentaire avant de se réorienter vers l'accompagnement individuel en nutrition et santé du microbiote.
Depuis 2017, elle approfondit ses compétences en micronutrition et en nutrition sportive auprès d'Anthony Berthou, puis se spécialise entre 2018 et 2020 sur les troubles digestifs, les intolérances alimentaires et les dysfonctionnements thyroïdiens. Elle obtient en 2020 la certification SIBO Mastery Program, puis se forme en 2021 au protocole G.E.M.M (Gut Ecology and Metabolic Modulation) auprès de l'organisme australien Cell-Logic. En 2023, elle complète son parcours par la formation Hormono'Pratik, consacrée à l'accompagnement naturel des déséquilibres hormonaux. En parallèle, elle se forme à l'hypnose ericksonienne, avec des diplômes de praticienne obtenus en 2022 auprès de PSYNAPSE Lyon puis en 2024 auprès de l'école l'ARCHE.
Son accompagnement associe bilans nutritionnels et micronutritionnels approfondis, conseils personnalisés d'hygiène de vie et séances d'hypnose ericksonienne, en présentiel ou à distance par visioconférence. Elle s'intéresse en particulier à la santé du microbiote intestinal (troubles digestifs, SIBO, candidose, porosité intestinale), aux déséquilibres hormonaux féminins (troubles du cycle, endométriose, syndrome des ovaires polykystiques, thyroïde) ainsi qu'à la fatigue chronique.
Ses accompagnements s'adressent principalement aux personnes confrontées à des troubles digestifs chroniques, des déséquilibres hormonaux ou une fatigue persistante, ainsi qu'à toute personne souhaitant mieux comprendre le fonctionnement de son organisme pour ajuster son hygiène de vie.
Un premier échange permet de retracer le parcours de santé et les habitudes alimentaires de la personne, avant l'établissement d'un bilan personnalisé. Les séances suivantes permettent d'ajuster les recommandations nutritionnelles et, selon les besoins, d'intégrer des séances d'hypnose ericksonienne pour accompagner la gestion du stress et des difficultés associées.
Sabrina Marnet-Letellier reçoit dans son cabinet de Champier, en Isère, à une vingtaine de minutes de Bourgoin-Jallieu, ainsi que dans un cabinet paramédical à Lyon. Les consultations peuvent également se dérouler intégralement à distance, par visioconférence. Elle est par ailleurs l'auteure d'un ouvrage consacré aux intolérances alimentaires et à leurs dimensions émotionnelles, paru en 2023 aux éditions Lanore.
