Nutrition & diététique
Présentation de Véronique Le Doaré
Véronique Le Doaré est diététicienne-nutritionniste diplômée d'État, installée à Périgueux en Dordogne. Forte de vingt années d'exercice en cabinet, elle accompagne des adultes souhaitant retrouver un rapport apaisé à l'alimentation.
Sa pratique s'appuie sur trois principes qu'elle revendique : pas de régime restrictif, pas de frustration, pas de culpabilité. Elle ne classe pas les aliments en « bons » ou « mauvais » et privilégie l'acquisition progressive de réflexes alimentaires adaptés au mode de vie de chaque patient, plutôt qu'un cadre rigide imposé de l'extérieur.
Cet accompagnement s'adresse à toute personne en recherche d'un rééquilibrage alimentaire durable, qu'il s'agisse de mieux gérer son poids, de mieux comprendre ses sensations de faim et de satiété, ou de sortir d'un rapport conflictuel avec la nourriture après plusieurs tentatives de régimes.
Les rendez-vous se déroulent en cabinet ou par téléphone. Chaque séance vise à faire le point sur les habitudes du moment, à valoriser les progrès déjà réalisés et à ajuster, pas à pas, les conseils donnés en fonction de l'évolution du patient.
Véronique Le Doaré est diplômée d'État en diététique, un diplôme qui l'autorise à exercer cette profession réglementée.
Elle reçoit à son cabinet de Périgueux, sur rendez-vous, et propose également un suivi par téléphone pour les patients qui le souhaitent.
