Nutrition & diététique
Présentation de Virginie Grandjean
Virginie Grandjean est docteure en pharmacie et micronutritionniste. Après une dizaine d'années d'exercice en officine, où elle a pu observer au quotidien les liens entre alimentation, mode de vie et bien-être, elle s'est spécialisée en micronutrition à travers un diplôme universitaire de trois ans suivi auprès de la SiIN, organisme de formation continue reconnu dans ce domaine. Elle reçoit aujourd'hui à Bonrepos-sur-Aussonnelle, à l'ouest de Toulouse, et anime également des ateliers collectifs.
Son approche s'appuie sur la micronutrition, une discipline qui étudie le rôle des vitamines, minéraux, acides gras et autres micronutriments dans le fonctionnement de l'organisme. À partir d'un questionnaire détaillé sur le mode de vie, l'alimentation et les ressentis de la personne, elle propose des ajustements alimentaires personnalisés, dans une logique de prévention et d'équilibre plutôt que de restriction. Elle utilise notamment un impédancemètre pour objectiver la composition corporelle et affiner ses recommandations.
Ses consultations s'adressent à toute personne souhaitant mieux comprendre son alimentation et prendre soin de son équilibre au quotidien : gestion du poids, confort digestif, fatigue ou accompagnement du stress. Elle propose aussi des ateliers thématiques, notamment autour des principes de l'alimentation méditerranéenne, pour transmettre des repères concrets applicables à la vie de tous les jours.
Une première consultation dure environ une heure et demie et permet d'établir un bilan complet du mode de vie et des habitudes alimentaires, à partir duquel un programme personnalisé est proposé. Les consultations de suivi, plus courtes, permettent d'ajuster les recommandations et de faire le point sur les évolutions constatées.
Sa formation de pharmacienne, associée à son diplôme universitaire en micronutrition, lui permet d'appuyer ses conseils sur des bases scientifiques actualisées, tout en restant attentive à l'histoire et au rythme de vie de chaque personne suivie.
Le cabinet est installé à Bonrepos-sur-Aussonnelle, à une vingtaine de minutes du centre de Toulouse, dans le secteur de Fonsorbes, Léguevin et Saint-Lys. Les rendez-vous se prennent par téléphone ou via le site internet du cabinet.
