Wafaa Kieffer

Wafaa Kieffer est docteure en pharmacie et exerce comme micronutritionniste à Strasbourg. Après plusieurs années passées comme directrice régionale d'une enseigne de parapharmacie, elle s'est formée à la micronutrition par un diplôme universitaire en alimentation santé et micronutrition obtenu en 2020, avant de fonder son cabinet WK Smart Fit Nutrition en 2021 et de s'y consacrer pleinement.

Elle est membre du SIIN et travaille en lien avec la démarche Bleu-Blanc-Cœur, orientée vers une alimentation issue de filières attentives à la qualité nutritionnelle des produits. Son approche s'appuie sur les principes de la micronutrition : identifier, à partir d'un bilan personnalisé et d'une analyse par impédancemétrie, les besoins spécifiques de chaque personne en macro et micronutriments, pour proposer un plan alimentaire individualisé.

Son accompagnement couvre des situations variées : perte ou prise de poids, accompagnement nutritionnel pendant la grossesse et l'allaitement, troubles du sommeil, ou encore problématiques cutanées abordées sous l'angle de l'alimentation. Elle intègre à ses conseils une approche anti-inflammatoire, une attention à l'index glycémique des aliments et à la santé intestinale, s'appuyant sur une bibliothèque de plusieurs centaines de recettes qu'elle a constituée au fil de sa pratique.

Une première consultation permet de réaliser un bilan nutritionnel complet, une analyse de la composition corporelle par impédancemétrie et l'élaboration d'un plan alimentaire personnalisé. Les consultations de suivi permettent de mesurer à nouveau la composition corporelle, de faire le point sur les progrès réalisés et d'ajuster le programme. Wafaa Kieffer propose également des formules d'accompagnement sur plusieurs mois, incluant plan alimentaire, rendez-vous de suivi réguliers et menus personnalisés.

Elle reçoit à son cabinet situé allée de la Robertsau à Strasbourg, sur rendez-vous.