Valérie Di Daniel enseigne la méditation de pleine conscience, le yoga et le reiki en Bretagne, entre le pays de Redon et de Vannes. Son parcours personnel - elle a surmonté un bégaiement dans l'enfance grâce à la relaxation et à la respiration consciente - l'a conduite à se former à la pédagogie, à la psychologie et au travail de la voix, puis à approfondir la méditation et le yoga comme outils de transformation intérieure. Elle a eu l'occasion de suivre l'enseignement de figures reconnues du secteur, notamment Thich Nhat Hanh pour la méditation zen et la pleine conscience, Jon Kabat-Zinn pour le programme MBSR (Mindfulness-Based Stress Reduction), ainsi que le Dr Lionel Coudron pour le yoga-thérapie. Elle anime des cours collectifs de méditation en ligne organisés par niveau (débutant, intermédiaire, confirmé), des séances individuelles, des ateliers de pleine conscience, des retraites de méditation et de yoga au Domaine de la Roche du Theil à Bains-sur-Oust, ainsi que des cours de yoga postural à Saint-Jean-la-Poterie. Elle propose également des séances de reiki, pratique énergétique de bien-être, en cabinet ou à distance. Sa "Yoga Académie" et ses programmes de formation permettent d'aller plus loin dans l'apprentissage de ces pratiques, en présentiel ou à distance. Ses accompagnements s'adressent aux adultes en recherche de mieux-être mental et physique, souhaitant apprendre à gérer leur stress, leurs émotions ou simplement cultiver une présence plus attentive au quotidien. Elle intervient aussi auprès d'entreprises et de groupes dans le cadre de conférences et de formations à la pleine conscience. Les cours collectifs se déroulent en ligne via Zoom selon un rythme hebdomadaire, avec un programme annuel structuré en cycles progressifs. Les séances individuelles de reiki, en cabinet ou à distance, durent de 45 minutes à une heure. Un parcours d'initiation en sept séances, réparties sur cinq semaines, alterne temps de groupe et accompagnement individuel. Valérie Di Daniel est également autrice : elle a publié plusieurs ouvrages consacrés à la respiration et aux émotions aux éditions Eyrolles (2011-2012), ainsi qu'une collection de douze livrets intitulée "La clarté du cœur" (2019-2020). Elle reçoit à l'Espace Odon à Redon (Ille-et-Vilaine) et anime des cours à Saint-Jean-la-Poterie, à proximité de Vannes, Rennes et Nantes ; les cours collectifs et certaines séances individuelles sont également accessibles en ligne partout en France. La prise de rendez-vous se fait via son site internet, la plateforme Médoucine ou par téléphone.
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