Sarah Chaignaud est diététicienne-nutritionniste, diplômée d'un BTS Diététique de l'Académie de Paris. Avant de s'installer en cabinet libéral, elle a exercé plusieurs années en établissements de santé des Yvelines : Centre Hospitalier de Poissy-Saint-Germain, Hôpital privé Jacques Cartier et Clinique de Saint-Germain-en-Laye, dans des services variés (maternité, pédiatrie, réhabilitation cardiovasculaire, chirurgie, néphrologie, gériatrie). Cette expérience hospitalière nourrit aujourd'hui son approche de cabinet, attentive aux besoins spécifiques de chaque étape de vie. Elle propose un accompagnement nutritionnel personnalisé qui associe la diététique classique à la micronutrition et à la phyto-aromathérapie, deux domaines dans lesquels elle s'est formée à l'IEPP. Elle a par ailleurs développé une pratique de drainage lymphatique manuel selon la technique brésilienne, formation suivie auprès de la Dubarry Academy, qu'elle propose en complément du suivi diététique. Son accompagnement s'adresse à un public large : adultes en démarche de rééquilibrage alimentaire ou de gestion du poids, femmes enceintes, enfants et seniors. Elle mène également des actions de prévention nutritionnelle en milieu scolaire et auprès de publics âgés, en dehors de son activité de cabinet. Une première séance permet de dresser un bilan alimentaire complet et de mesurer la composition corporelle à l'aide d'un impédancemètre, avant de construire un plan de suivi adapté aux objectifs de la personne. Les séances de drainage lymphatique se déroulent sous forme de massage manuel à l'huile neutre, à l'unité ou sous forme de forfait. Sarah Chaignaud reçoit dans deux cabinets des Yvelines, à Saint-Germain-en-Laye et aux Alluets-le-Roi, sur rendez-vous pris via Doctolib. Des téléconsultations sont également proposées pour le suivi diététique.
« Diététicienne-nutritionniste, micronutrition et drainage lymphatique (Saint-Germain-en-Laye) »

