L'École Toulousaine de Shiatsu et d'Énergétique est une association loi 1901 créée le 2 juillet 2002, dont l'objet statutaire est "la pratique et l'enseignement du shiatsu". Elle est installée au 7 bis rue Idrac, à Toulouse, dans les locaux de l'Institut Liang Shou.
L'école est dirigée par Danielle Perrichon, référencée comme responsable de la structure dans l'annuaire national des praticiens et écoles de shiatsu Shiatsu France. Comme la majorité des écoles de shiatsu françaises, elle propose un enseignement technique fondé sur les pressions digitales le long des méridiens, associé à des bases d'anatomie et de physiologie, en vue de former des praticiens capables d'exercer en cabinet.
Toulouse compte plusieurs écoles de shiatsu actives, parmi lesquelles l'École de Shiatsu Fuji-Taishan ou l'École de Shiatsu Toulouse fondée par Dominique Lamaison en 2001. L'École Toulousaine de Shiatsu et d'Énergétique s'en distingue par son ancienneté, sa création remontant au tout début des années 2000, et par son adossement à l'Institut Liang Shou, qui accueille par ailleurs des consultations et ateliers en médecine énergétique chinoise.
Les informations publiques disponibles sur cette association, enregistrée au niveau national, n'ont pas été actualisées depuis plusieurs années, ce qui est fréquent pour des structures associatives de taille modeste portées par un enseignant unique ou une petite équipe pédagogique. Elle continue néanmoins d'apparaître dans les annuaires professionnels du secteur comme l'un des établissements de formation en shiatsu de la région toulousaine.
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