Evolution Formation Conseil est un centre de formation en sophrologie créé en 1999 par Patricia Penot, installé au 10 place Saint-Maurice, à Montereau-Fault-Yonne en Seine-et-Marne. Le centre est certifié Qualiopi depuis le 13 décembre 2019 et fait partie du réseau d'écoles agréées par la Société Française de Sophrologie (SFS).
Le cursus principal forme au métier de sophrologue à travers un cycle fondamental suivi d'un cycle avancé, intitulé "Sophrologue Expert Humaniste en Qualité de Vie ou Qualité Existentielle". Des modules de spécialisation viennent compléter cette base : sophrologie appliquée aux enfants, à la maternité et au périnatal, ou encore en entreprise pour la gestion du stress professionnel.
Le centre propose également des formations complémentaires ouvertes aux sophrologues déjà en exercice, notamment une préparation au titre de praticien en EFT (Emotional Freedom Techniques) et des modules de relaxation. Ces spécialisations permettent aux professionnels formés d'élargir leur pratique au-delà du seul accompagnement par la sophrologie.
Patricia Penot et son équipe interviennent également comme superviseurs pour les sophrologues en activité, une offre de supervision qui s'ajoute aux parcours de formation initiale et continue proposés par le centre. Cette dimension d'accompagnement post-formation distingue Evolution Formation Conseil de certaines écoles centrées uniquement sur la délivrance du titre initial.
Après plus de vingt-cinq ans d'activité, le centre reste identifié comme un acteur régional de la formation en sophrologie en Île-de-France, membre du maillage d'écoles affiliées à la SFS, aux côtés d'autres centres régionaux référencés par cette même société savante.