Céline Debant

Céline Debant exerce comme spécialiste en nutrition santé et micronutrition à Reichstett, dans l'agglomération de Strasbourg. Issue d'une formation initiale en analyses biologiques et biochimie, complétée par une expérience en laboratoire pharmaceutique, elle s'est ensuite spécialisée par un diplôme universitaire en Alimentation Santé et Micronutrition à la Faculté de Grenoble Alpes. Elle a poursuivi sa formation par des modules en naturopathie, en nutrition du sportif et en phyto-aromathérapie, et continue de se former sur les troubles digestifs et l'hormonologie.

Sa pratique, qu'elle nomme la physionutrition, propose un accompagnement préventif qui s'appuie sur l'alimentation et la micronutrition pour soutenir le quotidien : gestion du stress, confort digestif, qualité du sommeil ou équilibre général. Elle adopte une approche globale, en tenant compte du mode de vie, des habitudes et des objectifs propres à chaque personne plutôt que d'appliquer un protocole standardisé. Elle propose également une évaluation par bio-impédancemétrie, permettant d'objectiver certains paramètres de composition corporelle, ainsi qu'une lecture d'analyses biologiques fonctionnelles et nutritionnelles.

Son accompagnement s'adresse aux adultes souhaitant rééquilibrer leur alimentation ou mieux comprendre leurs besoins nutritionnels, ainsi qu'aux sportifs recherchant une nutrition adaptée à leur pratique et à leurs objectifs de performance ou de récupération. Elle intervient aussi auprès des entreprises, dans le cadre d'actions de sensibilisation à l'alimentation et au bien-être destinées aux collaborateurs.

Une première consultation, plus approfondie, permet de faire le point sur les habitudes alimentaires, le mode de vie et les objectifs de la personne, avant de construire des recommandations personnalisées. Les séances de suivi permettent d'ajuster ces recommandations dans la durée. Les consultations peuvent se dérouler au cabinet ou à distance en visioconférence, et une séance dédiée à la bio-impédancemétrie peut être proposée en complément.

Le cabinet est situé à Reichstett, au Zénarium, à proximité immédiate de Strasbourg, avec un accès aisé pour les habitants de l'agglomération. La prise de rendez-vous s'effectue en ligne.