Présentation de Eve Porcher
Eve Porcher est diététicienne-nutritionniste, diplômée ingénieure en alimentation et nutrition d'AgroSup Dijon en 1997, puis titulaire d'un BTS diététique obtenu par le CNED en 2009. Avant d'ouvrir son cabinet actuel, elle a exercé plusieurs années à Bristol, au Royaume-Uni, entre 2006 et 2009.
Elle reçoit depuis 2009 à Versailles et à Chaville pour des bilans et des suivis nutritionnels : surpoids, obésité, rééquilibrage alimentaire, troubles du comportement alimentaire, endométriose, suivi de la femme enceinte ou accompagnement des sportifs. Elle suit les repères du GROS (groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids, formation suivie en 2016) et s'est formée en PNL en 2017. Elle accompagne aussi les patients en parcours de chirurgie bariatrique ou sous traitement par analogues du GLP-1, et continue de se former régulièrement sur ces sujets : TCA chez l'enfant et l'adolescent et obésité pédiatrique en 2025, chirurgie bariatrique en 2023, analogues du GLP-1 en 2026.
Son cabinet reçoit des adultes, des adolescents à partir de 11 ans et des enfants dès 4 ans, ces derniers étant reçus avec leurs parents au premier rendez-vous. Elle suit aussi des patients orientés par le réseau REPOP de prévention de l'obésité pédiatrique ou dans le cadre de la CPTS Grand Versailles.
La première consultation, plus longue pour les adultes, permet d'établir un bilan complet avant la mise en place d'un suivi personnalisé. Les rendez-vous ont lieu au cabinet ou en téléconsultation.
Eve Porcher est membre de l'Association des Diététiciens Libéraux, de la Fédération Française Anorexie Boulimie, du Réseau TCA Francilien et du réseau REPOP. Elle a rédigé un mémoire sur la coordination du soin pluridisciplinaire ambulatoire des adolescents souffrant de troubles des conduites alimentaires. Elle reçoit en français et en anglais, sur rendez-vous, à Versailles et à Chaville.
