Katéri Jouveaux

Katéri Jouveaux exerce à Toulouse comme naturopathe et Heilpraktiker, une certification de praticien de santé naturelle obtenue en Allemagne. Formée pendant quatre ans - soit 3160 heures - à l'école Alchemilla de Hambourg, spécialisée en phytothérapie et en nutrition, elle complète ce cursus par une année de tutorat avant d'obtenir en 2002 sa certification de Heilpraktiker, délivrée par la direction départementale des affaires sanitaires et sociales de Hambourg, avec autorisation d'exercice. Sa formation couvre l'anatomie-physiologie, la pathologie, la psychologie, la nutrition, l'hygiène vitale, la phytothérapie, les fleurs de Bach, la réflexologie plantaire, l'aromathérapie, l'homéopathie et la gestion du stress, complétée par de nombreuses heures de pratique clinique.

Elle est éducatrice de santé-naturopathe et formatrice agréée par l'OMNES (Organisation des Médecines Naturelles et d'Éducation de Santé), membre du Registre des Naturopathes de France de la FENAHMAN, et membre de la Guilde Française des Praticiens en Herboristerie. Onze années passées en Allemagne, ponctuées de séjours en Asie, l'ont amenée à découvrir plusieurs techniques manuelles traditionnelles : le massage californien deep tissue à Hambourg, le nuad boran thaïlandais à Chiang Mai, le massage ayurvédique à Pondichéry, et la réflexologie plantaire au Népal - qu'elle a notamment enseignée à des personnes malvoyantes au Vietnam.

Elle a également exercé bénévolement comme naturopathe dans des centres pour personnes en situation de handicap à Penang (Malaisie) et à Auroville (Inde). De retour en France en 2003, elle complète ses connaissances en micronutrition et travaille comme herboriste dans une pharmacie spécialisée de Toulouse, avant de s'installer comme consultante en naturopathie. Parmi les outils qu'elle propose à ses consultations figure la mycothérapie, l'usage des champignons médicinaux, aux côtés de la phytothérapie, des fleurs de Bach et de la micronutrition.

Aujourd'hui installée à Toulouse, elle partage aussi son expérience comme formatrice : elle enseigne dans plusieurs écoles de naturopathie (nutrition, dysfonctionnements du corps humain, nutrithérapie, gestion du stress, morphopsychologie), supervise des naturopathes installés, et intervient pour la formation continue des adhérents OMNES sur l'accompagnement de l'enfant de 0 à 6 ans et l'accompagnement de la femme. Elle anime aussi des stages sur les fleurs de Bach, la gestion du stress et la nutrition, et coanime avec Sophie Ancel des séjours résidentiels de naturopathie et yoga au fil des saisons.

Accréditée instructrice du programme P.E.A.C.E depuis 2017, elle anime par ailleurs des ateliers sur les émotions destinés aux enfants en milieu scolaire et périscolaire, et a suivi en 2023 une formation sur les troubles du neurodéveloppement. Elle reçoit à son cabinet de Toulouse sur rendez-vous, avec des tarifs adaptés selon l'âge du consultant.