Nutrition & diététique
Présentation de Laurence Berthomé
Laurence Berthomé est diététicienne, titulaire d'un BTS Diététique obtenu en 2009. Après quinze ans d'expérience dans les secteurs de l'environnement et de la communication, elle s'est réorientée vers la diététique et s'est installée en libéral en 2012.
Elle a poursuivi sa formation avec un diplôme universitaire de psychologie et pédagogie du comportement alimentaire à la faculté de médecine de Dijon en 2016, puis un diplôme universitaire de nutrition, micronutrition, exercices physiques et santé à la faculté des sports de Poitiers en 2017. Elle est certifiée par le GROS depuis 2016 et s'est formée à la thérapie d'acceptation et d'engagement à l'Institut ACT de Lyon en 2017. Elle a suivi ensuite plusieurs formations continues, parmi lesquelles le programme Obépédia au CHU d'Angers en 2018, l'alimentation en pleine conscience en 2019, l'éducation thérapeutique du patient en 2020, la prise en charge après chirurgie bariatrique en 2022 et l'hypnose appliquée à la psychonutrition en 2023.
Elle associe dans sa pratique la diététique classique, la micronutrition et la psychonutrition, avec des outils comme l'impédancemétrie, la thérapie ACT, la pleine conscience et l'hypnose. Elle accompagne aussi bien des sportifs que des patients souffrant de troubles du comportement alimentaire ou suivis dans le cadre d'une chirurgie bariatrique.
Le premier rendez-vous dure une heure et demie et sert à recueillir les habitudes alimentaires, les objectifs et le contexte de vie de la personne. Un programme d'exercices est ensuite construit avec elle, et le suivi entre les séances passe par l'application Monsuividiet, pour garder le contact sur des sujets comme la satiété, la motivation ou la gestion du stress.
Elle reçoit à la maison de santé de Saumur, ainsi qu'à Doué-en-Anjou et aux Trois-Moutiers, et propose aussi des consultations à distance.
