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Marie-Laure Dereumaux

Nutrition & diététique Micronutrition

66 rue Luzel, 22000 Saint-Brieuc

Marie-Laure Dereumaux est diététicienne-nutritionniste à Saint-Brieuc, dans les Côtes-d'Armor. Après quinze années passées comme commerciale auprès de fournisseurs de produits alimentaires pour les collectivités, elle s'est réorientée vers la diététique pour exercer un métier en accord avec ses valeurs et tourné vers l'accompagnement des autres. Titulaire d'un BTS Diététique, elle a depuis complété sa formation initiale par plusieurs spécialisations : la prise en charge nutritionnelle et la micronutrition du sportif, l'éducation thérapeutique du patient atteint de maladie chronique, la prévention des troubles de la déglutition chez la personne âgée, ainsi qu'un diplôme universitaire en nutrition du sujet âgé délivré par Sorbonne Université. Cette double compétence, sport et gériatrie, structure aujourd'hui son activité. Auprès des sportifs, elle travaille sur l'adaptation des apports alimentaires à l'entraînement, à la récupération et aux objectifs de performance. Auprès des personnes âgées ou fragilisées, elle intervient sur la prévention de la dénutrition, l'adaptation des textures en cas de troubles de la déglutition et l'accompagnement nutritionnel des pathologies chroniques, y compris en établissements comme les EHPAD ou pour des services d'aide à domicile. Sa pratique s'appuie sur l'analyse de la composition corporelle, qui vient objectiver le bilan initial, et sur la construction avec chaque patient d'un plan alimentaire réaliste, tenant compte de ses habitudes de vie, de ses moyens et de ses éventuelles pathologies. Elle revendique une approche fondée sur le plaisir alimentaire plutôt que sur la restriction, avec pour objectif de rendre chacun autonome dans ses choix au quotidien plutôt que de lui imposer un cadre rigide. Ses consultations s'adressent aussi bien aux sportifs amateurs ou confirmés qu'aux personnes âgées, à leurs proches aidants et aux structures qui les accompagnent, ainsi que plus largement à toute personne souhaitant rééquilibrer son alimentation. Un premier rendez-vous permet de dresser un bilan complet des habitudes et des besoins, suivi de consultations de suivi plus courtes pour ajuster les recommandations dans la durée. Marie-Laure Dereumaux reçoit à son cabinet au sein de la structure Team K à Saint-Brieuc, et se déplace à domicile ou en établissement selon les situations. Les rendez-vous peuvent également se dérouler en téléconsultation, et sont pris en ligne via Doctolib.

« Diététicienne-nutritionniste, spécialiste en nutrition sportive et micronutrition à Saint-Brieuc »

Myriam Journay

Nutrition & diététique Micronutrition

8 Rue de la Poste, 22970 Ploumagoar

Myriam Journay est diététicienne-nutritionniste diplômée d'État, installée à Ploumagoar et consultant également à la Polyclinique du Trégor à Lannion, dans les Côtes-d'Armor. Son parcours l'a d'abord menée vers une licence de psychologie et un certificat en éducation thérapeutique du patient, avant qu'elle ne se spécialise en micronutrition à travers un diplôme universitaire de l'Université de Bourgogne. Cette double formation, nutritionnelle et psychologique, oriente aujourd'hui l'ensemble de sa pratique. Elle est inscrite auprès de l'ARS Bretagne. Son approche associe le bilan nutritionnel classique à une lecture plus fine des mécanismes qui sous-tendent le comportement alimentaire. En micronutrition, elle s'attache à repérer et corriger d'éventuels déséquilibres en nutriments essentiels, dans une logique de prévention et d'accompagnement des troubles fonctionnels comme la fatigue chronique, les troubles digestifs, le surpoids ou les facteurs de risque cardiovasculaire. En parallèle, sa sensibilité psycho-nutritionnelle lui permet de travailler sur la relation à l'alimentation elle-même, au-delà du seul contenu de l'assiette, pour des patients pour qui le rapport à la nourriture est devenu source de difficulté. Elle propose également un accompagnement dédié à la nutrition de l'enfance et de la période périnatale, destiné aux futures mères et aux jeunes enfants, ainsi qu'un accompagnement nutritionnel spécifique pour les personnes suivies en oncologie, pendant et après les traitements, période où les besoins nutritionnels et l'appétit sont souvent bouleversés. Une consultation type débute par un bilan approfondi des habitudes alimentaires, du mode de vie et des objectifs de la personne, qui sert de base à un plan nutritionnel personnalisé. Des consultations de suivi, plus courtes, permettent ensuite d'ajuster les recommandations et de maintenir les changements dans la durée. Myriam Journay s'adresse à un public large, des enfants aux adultes, en passant par les femmes enceintes et les personnes traversant une maladie chronique. Elle reçoit sur rendez-vous à son cabinet du 8 rue de la Poste à Ploumagoar, ainsi qu'à la Polyclinique du Trégor à Lannion, avec des horaires étendus en semaine et une ouverture le samedi matin.

« Diététicienne-nutritionniste D.E. en micronutrition, à Ploumagoar et Lannion »

Emmanuelle JEHAN/les soins misty

Homéopathie Naturopathie Phytothérapie & aromathérapie Nutrition & diététique

Route de la Croix Rouge, 22300 Ploumilliau

Emmanuelle Jehan, également référencée sous le nom d'Emma Jehan, exerce comme naturopathe animalière à Ploumilliau, dans les Côtes-d'Armor, sous l'enseigne Les Soins de Misty. Elle a suivi une formation complète auprès de l'école ENA/MNC (École de Naturopathie et de Médecines Non Conventionnelles), qui l'a formée aux bases scientifiques - anatomie, biologie, physiologie et nutrition animale - avant de lui transmettre les outils propres à la naturopathie. Son accompagnement mobilise plusieurs outils naturels complémentaires de la médecine vétérinaire : la gemmothérapie, l'homéopathie, ainsi que des conseils personnalisés d'alimentation incluant l'élaboration de rations adaptées à chaque animal. Elle propose aussi bien des bilans complets que des consultations plus ciblées pour accompagner la gestion des petits maux du quotidien. Ses accompagnements s'adressent principalement aux propriétaires de chiens et de chats souhaitant apporter à leur compagnon un soutien naturel complémentaire au suivi vétérinaire classique. Emmanuelle Jehan reçoit à son domicile à Ploumilliau, se déplace chez les particuliers dans un rayon d'environ 50 km autour de Lannion, et propose également des consultations à distance. Une consultation débute généralement par un bilan complet de l'animal, avant que des recommandations personnalisées ne soient formulées. Sa certification de naturopathe animalier a été obtenue à l'issue d'un cursus complet à l'ENA/MNC. Les consultations sont réglables par chèque, virement, PayPal ou espèces ; plusieurs mutuelles pour animaux prennent en charge une partie de ces séances. La prise de rendez-vous s'effectue par téléphone ou via des plateformes de réservation en ligne partenaires.

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