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Karen Sévêque

Nutrition & diététique

28 rue Sainte-Bernadette, 29000 Quimper

Karen Sévêque exerce comme diététicienne nutritionniste à Quimper, en cabinet libéral et en collaboration avec la Clinique Mutualiste de Bretagne Occidentale. Sa pratique s'appuie sur l'écoute et la bienveillance plutôt que sur des régimes restrictifs, avec pour objectif d'aider chacun à retrouver un rapport plus serein à l'alimentation. Après une première partie de carrière dans l'enseignement puis dans le secteur agroalimentaire - notamment autour de l'analyse sensorielle des aliments -, elle a choisi de se réorienter vers la nutrition. Elle est titulaire d'un DUT Génie biologique option diététique obtenu à l'IUT de Périgueux et d'une maîtrise en innovations des industries alimentaires délivrée par l'Université de Bretagne Occidentale, complétés par un master Alimentation-Droit-Nutrition-Santé et une formation à l'éducation thérapeutique du patient. Depuis septembre 2021, elle exerce à temps partiel à la Clinique Mutualiste de Bretagne Occidentale, où elle intervient notamment sur les questions de dénutrition, dans le cadre de la chirurgie bariatrique et en oncologie. Elle est également membre de la CPTS Union Pour la Santé du pays de Cornouaille, qui réunit des professionnels de santé du territoire autour d'une prise en charge coordonnée. En cabinet, elle accompagne des personnes concernées par des maladies chroniques liées à l'alimentation, des intolérances ou inconforts alimentaires, ainsi que des problématiques de gestion du poids. Son approche évite les régimes restrictifs au profit d'une évolution progressive des habitudes alimentaires, adaptée aux besoins et contraintes de chacun. Les consultations se déroulent à son cabinet, situé rue Sainte-Bernadette à Quimper. Une première consultation permet d'établir un bilan complet, suivie de rendez-vous de suivi réguliers pour ajuster l'accompagnement dans la durée.

« Diététicienne nutritionniste à Quimper, accompagnement nutritionnel personnalisé sans régime restrictif. »

Véronique Doyen

Phytothérapie & aromathérapie Naturopathie Magnétisme Nutrition & diététique

4 lotissement de Kertrimmo, Kergouric, 29920 Névez

Véronique Doyen exerce à Névez, dans le Finistère, où elle propose un accompagnement en soins énergétiques et en naturopathie. Ancienne infirmière diplômée (1996 puis 2005), elle s'est réorientée vers les approches naturelles après une expérience professionnelle diversifiée, notamment autour des produits naturels et du soin animalier équin. Sa pratique associe plusieurs approches complémentaires acquises au fil de formations certifiantes entre 2019 et 2022 : soins énergétiques et magnétisme, naturopathie, aromathérapie, ainsi que l'usage des fleurs de Bach et élixirs floraux. Elle s'est également formée à la micronutrition en 2020, dans une approche qui considère la personne dans sa globalité, corps et émotions. Son accompagnement s'adresse aux adultes en recherche de mieux-être global, confrontés à des périodes de fatigue, de stress ou de déséquilibre émotionnel, ainsi qu'à toute personne souhaitant explorer des approches naturelles en complément de son hygiène de vie. Une séance débute par un temps d'écoute pour comprendre la demande de la personne, suivi d'un travail énergétique ou de conseils personnalisés en naturopathie et en usage des fleurs de Bach, selon les besoins identifiés lors de l'échange. Véronique Doyen reçoit à son cabinet à Névez et propose également ses accompagnements à distance, par téléphone ou en visioconférence, pour les personnes ne pouvant se déplacer.

« Ancienne infirmière devenue énergéticienne et naturopathe à Névez, pour un accompagnement bien-être global. »

Émilie MARCHADOUR/perte de poids

Nutrition & diététique Hypnothérapie

2, Rue de Molène, Pôle santé Molène, 29200 Brest

Émilie Marchadour est hypnothérapeute à Brest, spécialisée dans l'accompagnement de la perte de poids par l'hypnose. Sa pratique est née d'un parcours personnel : confrontée dès l'âge de 22 ans à des troubles de santé (douleurs articulaires, fatigue, troubles du sommeil et troubles digestifs), elle a dû transformer en profondeur son hygiène de vie pour retrouver un mieux-être. Cette expérience personnelle est à l'origine du nom de son activité, « Trans-Forme », et de sa conviction, qu'elle résume ainsi : « votre seule limite est celle que vous vous imposez dans votre esprit ». Elle propose des séances d'hypnose éricksonienne à l'unité, mobilisées pour agir sur les mécanismes inconscients liés au grignotage, aux dépendances sucrées, à l'image de soi et à la gestion du stress et des émotions. Sa prestation phare est le programme « Trans-Forme », un accompagnement de trois mois combinant cinq séances d'hypnose personnalisées (en cabinet ou en visioconférence), un cahier de coaching nutritionnel hebdomadaire avec suivi par mail, la technique de l'anneau gastrique virtuel, l'accès à un groupe d'entraide privé, ainsi que des documents complémentaires. Un second programme plus court, « Sugar Detox », combine deux séances d'hypnose et des supports écrits et audio pour réduire la consommation de sucre. Son accompagnement s'adresse à des adultes en démarche de perte de poids ou de rééquilibrage alimentaire, souhaitant sortir du cycle des régimes et retrouver une relation plus sereine à l'alimentation, sans frustration ni privation. La première séance dure 1h30 à 1h45 et permet de définir un protocole personnalisé ; les séances suivantes durent de 1h à 1h15. Une séance d'hypnose à l'unité est facturée 90 €. Le programme Trans-Forme est affiché à 839 €, avec une offre en cours à 669 €, réglable en plusieurs fois. Émilie Marchadour reçoit au Pôle santé Molène, 2 rue de Molène à Brest, un immeuble médical accessible aux personnes à mobilité réduite, desservi par le tramway (ligne A, arrêt Menez Paul) et par bus. Les séances peuvent également se dérouler en visioconférence.

« Hypnothérapeute à Brest, spécialiste du programme minceur Trans-Forme »

Gaëlle Larnicol

Nutrition & diététique

26 rue de Verdun, 29200 Brest

Gaëlle Larnicol est diététicienne-nutritionniste et reçoit dans trois cabinets du Finistère: à Brest, à Plougastel-Daoulas et à Lesneven. Elle adapte sa prise en charge selon la pathologie de la personne qu'elle accompagne: diabète, insuffisance cardiaque, insuffisance rénale, hypercholestérolémie ou hypertriglycéridémie demandent chacun un suivi diététique différent. Elle accompagne aussi la diversification alimentaire des nourrissons, la nutrition pendant la grossesse, celle des enfants et des adolescents, ainsi que celle des sportifs, en plus des demandes de perte de poids. Elle propose, en plus des consultations à l'unité, des forfaits de plusieurs séances pour accompagner un suivi dans la durée, dans chacun de ses trois lieux d'exercice.

« Diététicienne-nutritionniste entre Brest, Plougastel-Daoulas et Lesneven. »

Raphaële Burot

Nutrition & diététique Activité Physique Adaptée (APA)

4 boulevard de Creac'h Gwen, 29000 Quimper

Raphaële Burot exerce à Quimper comme diététicienne diplômée d'État et enseignante en activité physique adaptée. Après plusieurs années passées auprès de patients des hôpitaux de l'AP-HP et d'EHPAD en Île-de-France, elle s'est installée dans sa région natale pour y développer une pratique associant conseil nutritionnel et activité physique adaptée. Titulaire d'un BTS Diététique obtenu au Pôle supérieur de Saint-Brieuc et d'une licence STAPS mention activité physique adaptée et santé délivrée par l'Université Rennes 2, elle associe ces deux compétences pour proposer un accompagnement global, prenant en compte à la fois l'alimentation et le mouvement. Sa méthode privilégie l'écoute et l'adaptation au rythme de vie de chaque personne plutôt qu'une alimentation restrictive. L'objectif est de permettre une gestion durable du poids et une meilleure hygiène de vie générale, en évitant la frustration et le sentiment de culpabilité associés aux régimes stricts. Le bilan nutritionnel initial permet d'établir un état des lieux qualitatif et quantitatif des apports alimentaires, complété par une auto-évaluation des dépenses quotidiennes. Des objectifs réalisables sont ensuite fixés conjointement, puis réajustés au fil d'un suivi nutritionnel personnalisé. Les séances d'activité physique adaptée sont proposées en individuel, en famille ou entre amis, sous forme ludique : prévention des chutes, gymnastique douce (yoga, pilates, relaxation) ou gymnastique d'entretien (renforcement musculaire, travail cardio-vasculaire). Elles s'adressent notamment aux personnes porteuses d'une prescription d'activité physique adaptée, aux personnes âgées, à celles concernées par une pathologie chronique, aux femmes enceintes ou en post-partum et aux personnes sédentaires. Les prises en charge s'adressent à toute personne concernée par des pathologies chroniques, digestives ou métaboliques, ou souhaitant simplement retrouver une alimentation équilibrée et le plaisir de bouger. Raphaële Burot intervient également auprès d'entreprises, d'hôpitaux, de cliniques et d'EHPAD, en complément de son activité de cabinet.

« Diététicienne nutritionniste et enseignante en activité physique adaptée à Quimper. »

Mélanie Jestin

Nutrition & diététique

31 rue de Paris, 29200 Brest

Mélanie Jestin exerce comme diététicienne nutritionniste en libéral à Brest. Elle propose un accompagnement personnalisé fondé sur la micronutrition, avec une approche qui écarte les régimes restrictifs au profit d'une alimentation diversifiée et adaptée au rythme de vie de chacun. Titulaire d'un BTS Diététique obtenu en 2021 au Pôle supérieur de Saint-Brieuc, elle a d'abord exercé en tant que salariée au sein d'un centre de soins de suite et de réadaptation avant de développer son activité en libéral pour se consacrer pleinement à l'accompagnement individualisé de ses patients. Elle a complété sa formation initiale par plusieurs modules spécialisés suivis entre 2022 et 2023 : micronutrition et supplémentation, relance métabolique, prise en charge nutritionnelle des troubles thyroïdiens, accompagnement nutritionnel et micronutritionnel des pathologies féminines, alimentation végétarienne et vegan, gestion du stress par l'alimentation, troubles digestifs et syndrome de l'intestin irritable, nutrition sportive, ainsi que nutrition en période de conception, grossesse et post-partum. Son accompagnement s'adresse à un public varié - enfants, adolescents, adultes et seniors - autour de plusieurs thématiques : rééquilibrage alimentaire pour les personnes omnivores ou végétariennes, adaptation aux horaires décalés ou au travail de nuit, suivi lors des pathologies féminines (endométriose, syndrome des ovaires polykystiques, aménorrhées, ménopause, syndrome prémenstruel), inconforts digestifs, prise ou perte de poids, intolérances et allergies alimentaires, ainsi qu'un soutien nutritionnel dans le cadre de pathologies thyroïdiennes, inflammatoires, rénales ou cardio-vasculaires. Les consultations se déroulent au cabinet ou à distance en téléconsultation. Un suivi facultatif via l'application Alivio peut être proposé pour accompagner les patients entre deux rendez-vous.

« Diététicienne nutritionniste micronutritionniste à Brest, spécialisée en pathologies féminines et troubles dig... »

Hélène Calderoni

Nutrition & diététique

34 rue Léon Harmel, 29200 Brest

Hélène Calderoni est diététicienne-nutritionniste à Brest, titulaire d'un BTS Diététique. Elle adapte son accompagnement selon le profil de la personne: un parcours spécifique de rééquilibrage alimentaire pour les situations de surpoids, et un suivi différent pour la prise en charge d'autres pathologies comme le diabète ou les troubles cardiovasculaires. Elle reçoit uniquement sur rendez-vous, du lundi au vendredi.

« Diététicienne-nutritionniste à Brest, suivi adapté selon la pathologie. »